Η οικογένεια Παπαδοπούλου Ιδρύει το πρώτο παραδοσιακό αρτοποιείο...
Οι πρώτοι ιδρυτές του ο Σιμιγιόνς και η Βασιλοπούλ οπως χαρακτηριστικα τους αποκαλούσαν 
μετά τον ξεριζωμό απο την Πατρίδα ηρθαν και εγκαταστάθηκαν στο Καλαμπάκι Δράμας την νεα τους πλέον Πατρίδα.
Εδώ οργάνωσαν άμμεσα το Αρτοποιείο τους.
Μετά απο χρόνια ο εγγονός τους Δημήτριος Παπαδόπουλος συνέχισε την παράδοση της οικογένειας αναλαμβάνοντας το αρτοποιείο το 1957 και με σεβασμό στην παράδοση και την πολίτικη κληρονομιά των παππούδων του συνέχισε με μεράκι να παράγει  όλα τα προϊόντα με αγνά υλικά και με τις μοναδικές σπιτικές συνταγές που έφεραν απ' το Κρυονέρι εώς και το 2007
Έκτοτε αναλαμβάνει ο Υιός Ιωάννης Παπαδόπουλος σαν συνεχιστής της παράδοσης παντρέυοντας την τεχνολογία με τις παραδοσιακές συνταγές ξεχασμένες απο τον χρόνο...